Le mie foto
Laurea "Scienze delle Produzioni e Marketing Agroalimentare" - 
Master "Marketing dei Prodotti - Agroalimentari" -
Master "Gestione e Strategia d'Impresa" -
Master "Marketing e Comunicazione" - Assaggiatore oli extravergine d'oliva (elaiogheusta) -
Sommelier

sabato 4 dicembre 2010

C'era una volta L'America.


Uno dei problemi che affligge il mondo del vino italiano è sicuramente rappresentato dalla mancanza di coraggio e fantasia. La strategia adottata: avere successo sui mercati esteri, specalmete su quello statunitense. Anche a costo di stravolgere totalmente le tardizione e le peculiarità dell'enologia italiana. Fortuntamente, negli Stati Uniti si sono stancati di quei vini tutti uguali, cercano vini che abbiano struttura e carattere propri della zona di provenienza. Sono alla ricerca del vero Aglianico, Negroamaro, Uva di Troia....in poche parole uno stile ed un carattere pugliese e lucano. Speriamo sia la volta buona che i nostri produttori capiscano.

0 commenti: